Taze fasulye, ince kabuğu, diri yapısı ve hafif lezzetiyle mutfakların en sevilen sebzelerinden biridir. Özenle seçilen taze fasulyeler, zeytinyağlı yemeklerden etli tariflere kadar birçok farklı şekilde kullanılabilir.
Özellikleri
Taze ve diri yapılıdır.
Doğal olarak lif içerir.
A, C ve K vitaminleri açısından besleyici bir sebzedir.
Hafif ve lezzetli yapısıyla günlük öğünlere uygundur.
Zeytinyağlı, etli yemek ve salatalarda kullanılabilir.
Serin ve kuru ortamda, tercihen buzdolabında muhafaza edilmelidir.